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Le Latte Art : un café pas comme les autres

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Latte Art

Fini les cafés noirs et ennuyeux, passez au latte ! Vous ne le savez pas mais votre serveur est peut être un as de la décoration sur café, autrement appelée : Latte Art ! Une façon plus originale de savourer son petit noir !

Le Latte Art : une oeuvre d’art à part entière

Oui, nous considérons cette pratique comme une forme d’art aujourd’hui ! Il faut tout de même l’avouer que le Latte Art n’est pas si facile ! Popularisé grâce aux oeuvres du barista Mike Breach, le Latte Art est une technique pour dessiner sur un café. C’est sur la mousse de lait que tout se joue ! Du simple cœur aux personnages de dessins animés, le temps de préparation n’est pas le même !

Mais ne souriez pas trop en voyant ces œuvres, car elles font maintenant l’objet de compétitions nationales et mêmes internationales très sérieuses ! Pour pouvoir exercer, il faut disposer d’un bon matériel mais également de bons produits ! (avoir un beau café c’est bien, mais bon c’est mieux ! ).

Le Latte Art en vidéo ça donne ça :

Envie d’essayer ?

Images : topito.com /

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