Régime paléo : le mode alimentaire de l’homme de demain ?

diététique ancestrale

Chaque été pour ainsi dire, une nouveau régime minceur aux résultats prodigieux faits on apparition. Pourtant la minceur n'est que la partie émergée de l’iceberg qu'est l'alimentation, et l'aspect santé de ce que nous mettons dans notre assiette, en période de diète ou non, est trop souvent négligé. Chez Madame Web, on croit avant tout aux … [Lire plus...]

Voilà l’été : succomberez-vous à la mode crudivore ?

Cuisiner cru recettes crusine

En été, on aime manger frais et sain. Ça tombe bien, car la tendance est au crudivorisme. Nouveau phénomène de mode alimentaire vous direz-vous ? Pas vraiment, car la l'alimentation crue remonte à la nuit des temps, et sa pratique en tant que mode de vie à plus de 2000 ans, où les Esséniens adeptes pouvaient parait-il vivre centenaires ou plus … [Lire plus...]

Nutrition : l’impact de notre alimentation sur notre santé

regimes santé

La célèbre citation "Dis moi ce que tu manges je te dirai qui tu es" pourrait très bien être complétée par "et ce dont tu souffres". Car à en croire les nutritionnistes et les médecins, au moins 30% des cancers seraient dus à la "mal bouffe", ou plus généralement à une mauvaise alimentation. Quand on sait d'autre part l'influence des sucres et des … [Lire plus...]