Tout pour un goûter d’anniversaire réussi : décoration + recette gâteau arc-en-ciel

C’est bientôt l’anniversaire de votre enfant et vous ne savez pas quoi faire ? Ne vous inquiétez pas, Madame Web est là pour vous aider à trouver LA solution idéale et créative qui fera plaisir à votre enfant et à ses invités grâce à une superbe décoration de table et la recette du gâteau d’anniversaire arc-en-ciel !
gouter anniversaire enfant

La décoration de table

Quand il s’agit des enfants, il ne faut pas oublier que tout doit être décoré pour les émerveiller ! Vous pouvez par exemple opter pour un pliage de serviette papillon pour les filles (vous retrouverez le tutoriel sur le site), ou pour un pliage de serviette en forme de lapin pour les garçons.

Pour le pliage en forme de lapin, il vous suffira de vous armer de serviettes en papier, de bonbons pour les décorer (dragibus et bonbons en forme de fils) et de suivre les instructions ci-dessous :

  • Commencez par déplier entièrement votre serviette
  • A partir du coin inférieur, enroulez votre serviette en papier comme pour faire un tube
  • Repliez les extrémités et le tour est joué !

Cette présentation en images trouvée sur le site Party People Blog vous sera sûrement d’une grande aide !

pliage de serviette lapin

A cela, ajoutez des assiettes rigolotes en adéquation avec les couleurs choisies. Puis déposez les bonbons dans des plats amusants que vous aurez acheté ou fabriqué vous-même.

Idées de décoration pour un goûter d’anniversaire

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Un joli gâteau d’anniversaire arc-en-ciel ! *recette*

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La génoise arc-en-ciel

Pour faire un joli gâteau arc-en-ciel il vous faudra du temps, mais vous serez sûre que vous allez impressionner les enfants, et même les mamans !

Les ingrédients :

  • 250 grammes de beurre
  • 450 grammes de sucre
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 5 blancs d’œufs
  • 500 grammes de farine
  • 4 cuillères à café de levure chimique Alsa
  • 400 ml de lait
  • Des colorants alimentaires : jaune, bleu, rouge, vert ! (Vous pourrez les mélanger pour faire d’autres couleurs)

La préparation :

  1. Pour commencer battez les blancs d’oeufs en neige puis incorporez le beurre fondu, la vanille et le sucre.
  2. Continuez en ajoutant petit à petit le lait et la farine en mélangeant bien pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
  3. Séparez ensuite votre pâte en 4 à 6 portions égales selon le nombre de couleurs désirées et ajoutez les colorants alimentaires
  4. Transvasez ensuite chacun des bols dans des plats de mêmes tailles
  5. Mettez-les au four séparément pendant 15 à 20 minutes à 280°C

Une fois cette étape réalisée, laissez tiédir chacune de vos oeuvres d’art, entourez les de papier film puis mettez-les au réfrigérateur. Il faudra maintenant créer la ganache qui viendra entourer le gâteau.

La ganache blanche comme neige !

Les ingrédients :

  • 9 blancs d’oeufs
  • 400 grammes de sucre en poudre
  • 500 grammes de beurre

La préparation :

  1. Dans une casserole, à feu doux, mélangez les blancs d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le sucre fonde
  2. Une fois que tout est fondu, battez le mélange encore chaud (attention de ne pas vous brûler, il est préférable d’opter pour un ustensile ayant un couvercle)
  3. Ajoutez le beurre mou à la préparation tout en continuant à battre doucement

Vous devez obtenir un mélange légèrement compact qui vous permettra de recouvrir le gâteau.

Le final !

Une fois les deux étapes terminées, empilez les couches de génoises en mettant de la ganache entre chaque couche. Puis, versez le reste de la ganache dessus et tout autour. A l’aide d’un pinceau, régularisez les bords et le dessus pour obtenir un effet lisse. Et c’est fini ! Il ne vous restera plus qu’à décorer le gâteau et à mettre les bougies !

Ces idées vous ont plu ? Si vous avez d’autres idées créatives, n’hésitez pas à nous en faire part !

Sources image et recette : Whisk Kid

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