Recette du gâteau pirate pour un anniversaire réussi !

Il a quelques semaine, vous avez pu voir comment organiser un anniversaire pirate avec des idées de jeux et de décorations. Pour compléter la fête, rien de mieux qu’un gâteau dans le thème. Avec deux quatre-quarts moelleux, de la pâte à sucre, et surtout, des bonbons, ce sera le succès assuré !
gateau pirate

Les ingrédients pour un superbe gâteau pirate

Pour un gâteau pirate pour 12 personnes, il vous faudra :

  • 2 quatre-quarts nature ronds (pour chacun, utilisez 3 œufs, le même poids de beurre, sucre et farine)
  • 250 grammes de pâte à sucre de couleur rose pâle
  • 250 grammes de pâte à sucre de couleur noire
  • Du sucre glace
  • De la confiture ou de la pâte à tartiner

Pour la décoration du gâteau vous aurez besoin :

  • 1 biscuit nappé chocolat de type Pépito pour le cache-œil
  • De vermicelles de chocolat pour la barbe
  • De chewing-gums dragées pour les dents
  • Des bonbons gélifiés au citron en forme de tétines pour la boucle d’oreille
  • Des rubans acidulés à la cerise pour la bouche, les rayures de la marinière et le bandeau cache-œil
  • ½ marshmallow blanc + 1 dragibus bleu pour l’œil

A l’abordage pour le gâteau pirate !

Pour commencer, regroupez les éléments suivants :

  • 1 grand plateau ou support couvert de papier aluminium ou dentelles à pâtisserie
  • 1 rouleau à pâtisserie
  • 1 spatule

Réalisation :

  1. Une fois les gâteaux refroidis, prélevez une bande de 6 centimètres sur le haut du gâteau qui servira à faire la tête du pirate et taillez-y la forme de 2 oreilles et 1 nez.
  2. Placez le reste du gâteau au centre du plateau en ajoutant nez et oreilles.
  3. Coupez le second gâteau en 2 parts.
  4. Disposez l’une, base vers le bas, sous le visage du pirate pour former ses épaules et le buste. Et posez l’autre en haut pour former son chapeau et retaillez légèrement les côtés pour obtenir un tricorne.
  5. Tartinez le gâteau de confiture ou de pâte à tartiner (qui servira de colle).
  6. Saupoudrez le plan de travail et le rouleau de sucre glace, chauffez la pâte à sucre entre vos mains, puis étalez-la finement au rouleau sans la retourner.
  7. Couvrez le tricorne de pâte noire, le visage et les oreilles de pâte rose, coupez l’excédent et cachez les bords sous le gâteau.
  8. Disposez les bonbons comme indiqué dans la première partie.

Vous avez enfin un superbe gâteau pirate pour le plus grand bonheur de votre enfant ! Et avec les reste de gâteau et de pâte à sucre, vous pourrez réaliser des pop cakes pour ne pas les gaspiller !

Image : culinary.net

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